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Meraluna Logo 11 .-12. August 2018 Hildesheim

Pulled Vork

Pulled Vork oder auch Pulled Jackfruit der wirklich leckere Fleischersatz. Aus den unreifen Früchten der Jackfruit, wird Pulled Vork hergestellt. Ohne zugabe von Chemiekalien, nur Frucht, Gewürze und Rauch. Das ganze auf einem rustikalen Roggenbrötchen mit Avocadocreme, Erdnussbutter, Sprossen, Salat und einem Rot-Krautsalat und viel Pulled Vork - ein Genuss auch für nicht veganer. Alternativ werden Pulled Tuna Burger mit Knoblauch - und Barbecuefrischkäse (veggie) und der Melted Cheese Burger (veggie); gescholzener Käse nach Raclettestyle, Pickelsrelish, Salat, Amarenakirsch-Senfsoße und Kartoffelchips; angeboten.
Alle Pordukte sind frei von künstlichen Zusatzstoffen und werden frisch vor Ort hergestellt.