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Meraluna Logo 11 .-12. August 2018 Hildesheim

Gasthaus Bauchvoll

Wenn die ersten Bässe das Festivalgelände erbeben lassen
lodern schon die Buchenholzflammen im Gasthaus „Bauchvoll“.
Es drehen sich die Spanferkel und der Mutzbraten.
Der Mutzbraten? Das ist eine Köstlichkeit aus längst vergangenen Tagen – Schweinenacken/Schulter,gewürzt mit Majoran,Salz und natürlich Pfeffer,
wird gegrillt und geräuchert. Den gibt’s dann mit Sauerkraut,
denkt an die Elektrolyte !
Die letzten Zelte sind aufgebaut,
das erste Bier getrunken
und der große Hunger kommt –
zwischen Soundcheck und dem ersten Konzert
noch etwas kleines
essen muss sein.
Die Ferkelportionen werden in die Brötchen gefüllt,
der Mutz maulgerecht zerhackt -
das könnte den Bauch füllen.
Doch es gibt auch noch das Zwiebelsteak
– eingelegt nach Kristians geheimen Geheimrezept –
gegrillt und anschließend im Gewürz-Zwiebelsud
zur Vollendung gebracht.
Und zwischen Bierstand 1, Konzert und Bierstand 2
heißt es bei uns -
ne Wurscht geht immer!
Aber warum sind wir die Bräterlegende?
Nun,unser Essen ist einfach nur legen............där.
Und wir lassen niemanden hungrig in der Nacht zurück –
auch wenn die letzten Klänge auf der Mainstage längst verklungen sind.
Dafür stehen wir mit unserem Namen

Gasthaus „Bauchvoll“